О КОМПАНИИ
ООО "ВиАТорг"
г. Белгород
ПРОДУКЦИЯ
Cосуды Дьюара криобиологические
КОНТАКТЫ
Связь с нами

ПРОДУКЦИЯ
Cосуды криобиологические (Сосуды Дьюара)



КОНТАКТЫ
ООО "ВиАТорг", г. Белгород
Компания "ВиАТорг" официальный представитель Харьковского завода транспортного оборудования в России поставляет криобиологические сосуды (Сосуды Дьюара) по России и странам СНГ.
У нас Вы можете купить Сосуды Дьюара недорого

E-mail:viatorg@yandex.ru

СТАТЬИ
Биотехнологии, принципы и применение


Партнеры
Объявления


Популярное
Интересные факты криобиологии
Полисахариды
Полисахариды служат источником энергии и структурными компонентами клеточных стенок и внеклеточных капсул. Мно­гие из этих полимеров, имеющие коммерческую ценность как промышленные клеи, были получены ...

Пищевые добавки и ингредиенты
Подкислители Подкислители применяются в основном как вкусовые добавки для придания продуктам «острого» вкуса. В практику они во­шли скорее всего в результате широкого использования орга­нических кисло ...

Логика развития биотехнологии
Механизмы развития биотехнологии заметно различаются в разных частях света и зависят от политических и экономических факторов, характерных для Запада и Востока, Севера и Юга, стран третьего мира и раз ...

Биологический контроль
Уже в самом начале развития микробиологии стало известна, что одни микроорганизмы могут подавлять рост других. Наи­более важным результатом интенсивных исследований в этой области было, наверное, откр ...

Анаэробное разложение
Все возрастающая стоимость переработки отходов с помо­щью аэробного разложения и энергетический кризис, с одной стороны, и новые достижения микробиологии и технологии — с другой, возродили интер ...

Принцип «псевдоожиженного слоя»
Данная технология, введенная в практику в 1980 г., во многих отношениях представляет собой сочетание систем перколяци-онных фильтров и активного ила. Она весьма экономична бла­годаря использованию выс ...

Интенсификация фотосинтеза методами биотехнологии
Увеличение выхода биомассы за год в существующих сегодня системах растениеводства может быть достигнуто двумя путя­ми: во-первых, за счет увеличения скорости фотосинтеза до пределов, возможных в оптим ...

Биологический катализ в неводных средах
Известно, что биологический катализ осуществляется в природе в водной среде, но сфера применения ферментов в биотехнологии не может ограничиваться только этими условиями. Нередко нужно подвергнуть изм ...

Направленное введение лекарственных препаратов
Моноклональные антитела могут найти применение для вве­дения лекарственных веществ и токсинов в определенную часть тела (например, опухоль) либо путем их непосредственного присоединения к таким вещест ...

Криобиологические сосуды (Сосуды Дьюара)
Компания ООО "ВиАТорг" официальный представитель Харьковского завода транспортного оборудования в России (г. Белгород) поставляет по РФ и СНГ криобиологические сосуды (Сосуды Дьюара). Предлагаем с ...

Созревание
Если необходимо, на следующем этапе сыры отправляют на созревание или выдержку. К этой группе сыров относятся чед­дер и швейцарский; сливочные сыры не выдерживают. Созре­вание происходит в специальных ...

Ближайшие перспективы
По оценкам примерно 15% реализуемой продукции пищевой промышленности вырабатывается на основе биотехнологии, но влияние ее на эту промышленность сегодня не больше, чем 25 лет назад (Tonge, Jarman, 198 ...

Важнейшие гены плазмид
Для биотехнологии особенно интересны те гены плазмид, в ко­торых закодирована способность к фиксации азота и деграда­ции органических соединений, а также факторы вирулентности патогенных бактерий.

Продукты гидролиза крахмала
Крахмал трех основных поступающих на рынок сортов получа­ют по обычной технологии. Способы производства кукурузного, пшеничного и картофельного крахмала были неоднократно и подробно описаны (см. разд. ...

Биологический контроль за системами микробиологической переработки отходов
Основным условием применения биологической переработки сточных вод является постоянный контроль за возможным ток­сическим действием на установку со стороны поступающих сто­ков, с тем чтобы предотврати ...

Границы применения биотехнологии в пищевой промышленности
Спектр продуктов питания, получаемых при помощи микроорга­низмов, обширен: от вырабатываемых с древних времен за счет брожения хлеба, сыра, йогурта, вина и пива до новейшего вида пищевого продукта &md ...

Применение аминокислот
Аминокислоты находят применение во многих сферах. Их используют в качестве пищевых добавок. Так, лизи­ном, триптофаном и треонином обогащают растительные белки, а метионин включают в блюда из сои. При ...

Определение биоповреждений
Под биоповреждением понимают «любое нежелательное изме­нение свойств какого-либо материала, вызванное жизнедея­тельностью различных организмов». В широком смысле это процесс, приводящий к уменьшению ц ...

Диагностика злокачественных новообразований и наблюдение за ними
Известны несколько специфических опухолевых маркеров, ко­торые с успехом используются в диагностике, прогнозировании и выявлении распространения опухолей (т. е. метастазов). Не­которые из них обнаружи ...

Биополимеры
Термин «биополимеры» относится ко многим высокомолекуляр­ным соединениям (например, к нуклеиновым кислотам, полиса­харидам и липидам), синтезируемым самыми разными организ­мами. В этом разделе мы особ ...


Биосинтез полисахаридов
Биотехнологии » Материалы и биотехнология


Хотя у некоторых бактерий синтез полисахаридов (например, декстранов) осуществляется вне клетки, в большинстве случа­ев полисахариды синтезируются внутри нее, а для этого необ­ходимо, чтобы соответствующий субстрат проник через клеточ­ную мембрану. Почти во всех работах, касающихся биосинтеза полисахаридов, изучались организмы, имеющие небольшое про­мышленное значение или не имеющие его вовсе. Эти результа­ты можно, видимо, экстраполировать и на промышленные организмы.
Поглощение субстрата осуществляется путем облегченной диффузии, активного транспорта (при этом субстрат проникает в клетку в неизмененном состоянии) или групповой транслока­ции (при этом субстрат подвергается фосфорилированию). Скорость синтеза полисахарида, по-видимому, зависит от ско­рости поступления субстрата, которая, таким образом, может быть первым из факторов, лимитирующих синтез полисахари­да. В то же время скорость конверсии углерода обычно очень высока, поэтому онь, видимо, не может быть фактором, лими­тирующим синтез. Специфические потребности в углероде для образования полисахарида иногда связаны со специфическими механизмами поглощения субстрата.
Субстрат, поступающий в клетку, подвергается превраще­ниям в ходе анаболических или катаболических процессов; пер­вые включают его превращение в полисахариды, липополиса-хариды или гликоген. Гликоген редко синтезируется в проли-ферирующих бактериях, но он является возможным источником утечки углерода в условиях, неблагоприятных для роста мик­роорганизма. Примером такого рода может служить двуста-дийный процесс, при котором вслед за стадией роста микробов наблюдается синтез полисахарида. Контроль за синтезом гли­когена осуществляется путем аллостерической регуляции обра­зования ADP-глкжозы без участия изопреноидных липидов. Синтез экзополисахаридов зависит от наличия нуклеотидди-фосфатмоносахаридов, например UDP-глюкозы. Ключевую роль в этом процессе играет UDP-глюкозо — пирофосфорилаза, ка­тализирующая образование предшественников для синтеза по­лимеров клеточной стенки, например тейхоевых кислот и липополисахаридов, а также экзополисахаридов. Направление предшественников на синтез того или иного полимера осуще­ствляется путем строгой регуляции активности таких активи­рующих ферментов. Одни нуклеотиддифосфатмоносахара (UDP-галактуроновая и GDP-маннуроновая кислоты) являются предшественниками в синтезе только экзополисахаридов, дру­гие служат также активированными предшественниками при образовании моносахаридов (например, UDP-глюкоза являет­ся предшественником D-галактозы и D-глюкуроновой кисло­ты). Чтобы какой-либо моносахарид включился в полисахарид, организм должен синтезировать активированный нуклеотидный предшественник. Единственным исключением является L-гулу-роновая кислота, присутствующая в бактериальном альгинате. Она образуется из GDP-маннозы и GDP-маннуроновой кисло­ты, но сама по себе не активирована. Альгинат синтезируется с использованием активированных маннуронозильных остатков, которые затем подвергаются действию эпимеразы in situ. Сте­пень специфичности этой эпимеразы точно не известна, но она действует только на неацилированные остатки. L-гулуроновая кислота была найдена также в некоторых полисахаридах, не содержащих остатков маннуроновой кислоты. Отметим, что в полисахаридах были обнаружены моносахариды (например, амино- и метилуроновые кислоты, а также метилгексозы), для которых вообще не идентифицировано соответствующее активи­рованное углеводное производное.
Дальнейший контроль за пулом активированных моносаха­ридов может осуществляться с помощью гидролаз UDP-caxa-ров, хотя эти ферменты и являются периплазматическими. Кро­ме того, некоторые ферменты, участвующие в синтезе нуклео-тиддифосфатуглеводов, связаны с мембраной и неизвестно, могут ли продукты этих реакций находиться в свободном со­стоянии в цитоплазме.
Затем углеводные остатки последовательно переходят от нуклеотида на липидный переносчик, которым обычно служит изопреноидный алкогольфосфат (С50—С60), активированный при переносе сахарофосфата. Так образуются олигосахаридные блоки (от тетра- до октасахаридов), из которых путем после­довательного их присоединения к редуцирующему концу цепи и образуется полисахарид. Точный механизм удлинения цепи и высвобождения' полимера неизвестен. Однако участие иао-преноидных липидов не является обязательным: например, они не обнаружены у Azotobacler, синтезирующего альгинат. В тех организмах, где эти липиды присутствуют, контроль за синтезом экзополисахаридов может осуществляться за счет из­менения доступности таких липидных переносчиков, которая в свою очередь может регулироваться изменением соотношения между свободным спиртом и фосфатом. Регуляция путем де-фосфорилирования требует наличия АТР-зависимой киназы для реактивации свободного спирта. С55-изопреноид-алкоголь-кина-за ингибируется антибиотиком моеномицином. По-видимому, большинство клеток обладает достаточным количеством изопре-ноидных липидов для одновременного осуществления всех не­обходимых реакций синтеза, но если их не хватает, то полисахариды будут синтезироваться только в позднюю логарифмиче­скую фазу или при низкой,температуре. Антибиотик бацитрацин эффективно связывается с изопреноидными липидами, так что они не могут участвовать в биосинтезе. У мутантов с повы­шенной резистентностью к этому антибиотику часто наблюда­ется более интенсивный синтез полисахаридов. Отмечено, что у мутантов, неспособных синтезировать пептидогликаны, обра­зуется больше липидов, нужных для синтеза экзополисахари­дов. По-видимому, потребность в изопреноидных липидах при биосинтезе полисахаридов можно представить в виде следую­щего ряда: пептидогликан>липополисахарид>экзополисахарид.
В синтезе экзополисахаридов могут участвовать различные типы липидных переносчиков, а для синтеза гетерополисахари-дов иногда требуется не один вид переносчиков. Модификации полимера, например О-ацетилирование или присоединение пи-руваткеталей, возможны до тех пор, пока он еще связан с ли-пидным переносчиком. Ацетилирование не является обязатель­ным этапом; его отсутствие может быть связано с тем, что в системе нет соответствующих ацетилаз либо достаточного ко­личества предшественника, предположительно ацетил-СоА. При синтезе бактериального альгината ацетильные остатки, связанные в его молекулах с остатками D-маннуроновой кис­лоты, должны вводиться до эпимеризации; было высказано предположение, что эти ацетильные группы способны предот­вращать эпимеризацию. Соотношение пируват/ацетат в ксанта-новых камедях сильно различается, и процесс модификации по­лимера должен включать механизм, обеспечивающий эти раз­личия. Неизвестно, является ли присоединение пирувата одно- или многоступенчатым процессом; неизвестно также, за­висит ли этот процесс от внутриклеточной концентрации фос-фоенолпирувата. Полимер ксантан может к тому же состоять из содержащих и не содержащих остатки пирувата цепей в раз­личных соотношениях.
Механизм высвобождения полимера из комплекса с липид-ным переносчиком до сих пор подробно не изучен. Видимо, ка­кую-то роль здесь играет лигазная реакция, в ходе которой полимер освобождается и связывается с клеточной поверх­ностью. Обычно после экскреции полисахариды остаются свя­занными с клеточной стенкой; местом присоединения может служить какой-либо наружный мембранный белок. Очевидно, существует определенное число мест связывания, после насы­щения которых избыток полисахарида выделяется уже в виде слизи. Возможно также, что места связывания «приспособле­ны» к полимеру определенного размера. По-видимому, слизи­стые мутанты образующих капсулы бактерий либо не имеют фермента киназы, либо лишены самих мест связывания. Точ­ная локализация мест связывания неизвестна, однако процесс ькскреции должен включать перемещение полимера от места его синтеза — цитоплазматической мембраны — к месту его конечной внеклеточной локализации; для этого гидрофильная молекула должна пройти сквозь гидрофобную мембрану. Вы­сказывалось предположение, что у грамотрицательных организ­мов местом выхода полисахаридов могут быть участки адгезии (сайты Байера), где внутренняя и наружная мембраны соеди­няются друг с другом. Однако ни механизм этого явления, ни способы его регуляции до сих пор не известны.



Другие новости по теме:

  • Подходы к усовершенствованию производства микробных полисахаридов
  • Образование полисахаридов при брожении
  • Микробный альгинат
  • Полисахариды
  • Производство аминокислот при помощи бактерий и их мутантов


  •  (голосов: 0)

    ООО "ВиАТорг" © 2009
    Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru